食品包裝用油墨的衛(wèi)生要求檢測(cè)(下)

發(fā)布日期:2022-11-16   來(lái)源:紙業(yè)網(wǎng)

隨著包裝印刷工業(yè)的快速發(fā)展,人們對(duì)質(zhì)包裝材料提出了越來(lái)越明確的要求,尤其是在食品包裝領(lǐng)域。卷煙和食品一樣,與人們的日常生活息息相關(guān),因此卷煙生產(chǎn)企業(yè)對(duì)卷煙包裝材料提出了各種要求。油墨雖然不是直接的包裝材料,但它是包裝材料的重要組成部分之一,所以也要求衛(wèi)生。


2.揮發(fā)性有機(jī)化合物含量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

目前檢測(cè)VOC含量的標(biāo)準(zhǔn)可以參考我國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《凹版復(fù)合塑料薄膜油墨》(QB/T2024-1994)第5.8條,即頂空氣相色譜法。測(cè)量裝置采用FID型氣相色譜儀。將印刷好的煙盒切成200cm2,放入500mL燒瓶中。用硅橡膠塞密封后,在50±1℃的恒溫箱中放置30分鐘。用1mL注射器抽取燒瓶中的氣體,注入氣相色譜儀進(jìn)行檢測(cè),得到樣品中相應(yīng)溶劑的峰面積。利用事先得到的各種標(biāo)準(zhǔn)溶劑曲線計(jì)算印刷品中殘留溶劑的量,結(jié)果用mg/m2表示,規(guī)定了最大殘留溶劑量為30mg/m2。

3.異化的判定和控制方法

目前香煙包裝的氣味無(wú)法定量測(cè)量,只能用科學(xué)統(tǒng)計(jì)來(lái)表達(dá)人們的平均主觀感受,所以大致可以分為五個(gè)等級(jí)。分類級(jí)別描述見(jiàn)表2。香煙包裝的氣味應(yīng)在2級(jí)或以上。雖然卷煙標(biāo)簽溶劑殘留的檢測(cè)結(jié)果普遍符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),但卷煙標(biāo)簽的異味是客觀存在的,有時(shí)達(dá)到3級(jí)。這意味著沒(méi)有檢測(cè)到氣味;或者現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)過(guò)寬,合格范圍內(nèi)會(huì)有異味;或者印刷品的干燥情況等因素影響氣味。

3.1氣味來(lái)源分析和油墨改進(jìn)方法

香煙標(biāo)簽的氣味主要有兩個(gè)原因:(1)打印紙本身的氣味。(2)油墨(包括清漆)的殘留氣味可分為溶劑的殘留氣味和油墨固化后樹(shù)脂單體或聚合物的殘留氣味。針對(duì)這種復(fù)雜多變的情況,我們可以考慮從以下三個(gè)方面來(lái)提高和控制油墨和印刷品的質(zhì)量。

(1)根據(jù)卷煙標(biāo)簽中殘留溶劑的檢測(cè)結(jié)果和常用溶劑對(duì)感官刺激的敏感度(見(jiàn)表2),可以看出甲苯和醋酸丁酯氣味強(qiáng)烈,且容易殘留,容易導(dǎo)致卷煙標(biāo)簽產(chǎn)生異味。因此,在油墨改進(jìn)中不使用或少使用上述溶劑,而是使用低氣味的溶劑。

(2)更換油墨所用的原料,如樹(shù)脂,比較各種樹(shù)脂固化后的氣味,使用溶劑釋放性好、氣味低的新樹(shù)脂,但這必須是在保證油墨性能優(yōu)良的前提下的選擇,油墨的印刷適性不會(huì)改變。

(3)由于凹印必須使用溶劑,所以干燥過(guò)程必不可少:如果干燥過(guò)程不能保證煙標(biāo)充分干燥,就容易造成溶劑殘留和氣味的問(wèn)題,所以油墨的干燥確認(rèn)是印刷中控制氣味的重要手段之一。一般來(lái)說(shuō),對(duì)于特定的紙張凹印油墨,印刷環(huán)境的溫度和濕度越高,印刷速度越慢,烘箱溫度越高,印刷面積越小,印刷品上的油墨越容易干燥。目前,紙張用凹印油墨一般在溫度(25±5)℃、濕度(65±10)%、印刷速度80-120m/min、烘箱溫度70-100℃的印刷環(huán)境下,可以實(shí)現(xiàn)大部分干燥。一般來(lái)說(shuō),印刷品的后儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng),殘留氣味越少。7天以上,異味基本消除,具體數(shù)據(jù)與印刷品種、印刷條件有很大關(guān)系。



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