古法造紙作坊 堅守西山紙千年傳承路

福建省將樂縣是我國最早生產(chǎn)毛邊紙的地方，其中又以龍西山的“西山紙”最負(fù)盛名，其選料考究，紙面少疵，吸水性強(qiáng)且久不變形不腐不蛀，有“紙壽百年，玉潔冰清”之譽(yù)，唐宋以來飲譽(yù)海外。

造西山紙的原料是嫩毛竹，采集的季節(jié)講究，必須是立夏毛竹快長出葉子的那個特定時節(jié)。乾隆皇帝編《四庫全書》時，命欽差大臣到將樂調(diào)紙印刷�！拔魃郊垺钡妮x煌期出現(xiàn)在民國時期，百余家作坊年產(chǎn)紙5萬余擔(dān)，為閩省之最�！拔魃郊垺币苍�作為《毛澤東集》、《毛澤東詩詞》線裝本的專門用紙，廣為人知。

然時事變遷，曾經(jīng)輝煌的“御用紙”也難避蕭條。20年前，遠(yuǎn)近的造紙作坊尚余60多家。而現(xiàn)在，龍西山造紙作坊是將樂僅存的一家。作坊位于龍西山自然保護(hù)區(qū)的竹海深處。一間大屋是工場，連通隔壁的烘焙房，外面則是浸塘和碾槽，看上去一切都那么原始，古樸。1998年，這個碩果僅存卻難以維系生存的造紙作坊劃歸龍西山自然保護(hù)區(qū)管理，作為一個景點(diǎn)對外開放。2005年10月30日，西山紙制作工藝被省政府定為首批“非物質(zhì)性文化遺產(chǎn)”。

現(xiàn)今，這個“中國現(xiàn)存最原始、最完整的手工造紙作坊”，日產(chǎn)10刀共計2000張“西山紙”。

濕紙在焙箱上烘干，要看好火候，恰到好處。還未烘焙的紙十分脆弱，需要小心侍弄。濕紙?zhí)�，不僅要用力均勻，更需要默契的配合。

唯一的作坊主成國家級傳承人

山里的漢子吃苦耐勞。1987年，30歲的劉仰根對28工序駕輕就熟，接替父親成為管理員，按行業(yè)的話說，就是師傅的師傅。負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督管理。由于造紙工序流水線作業(yè)，哪道工序工人缺崗，劉仰根就要隨時作為工人頂崗。

歲月荏苒，繁華褪盡。1999年，曾經(jīng)輝煌的“御用紙”也難免蕭條。劉仰根和吳招榮夫妻倆經(jīng)營的半甲手工作坊龍棲山造紙作坊成為將樂僅存的一家。在龍棲山原始密林里，這座古老的造紙作坊依然默默坐守在時光里，“夜聽水流庭后竹近看云起面前山”，劉仰根家門前這幅對聯(lián)，正是一代造紙人在大山里的生活寫照。

2008年6月，“將樂西山造紙技術(shù)”被評為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”竹紙制作技藝，劉仰根被命名為“福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目”將樂西山造紙技術(shù)代表性傳承人。2018年5月，劉仰根被認(rèn)定為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目竹紙制作技藝”的代表性傳承人。

將樂三絕之‘西山紙’，曾印《四庫全書》《毛澤東詩詞》《中央日報》。

秀山靈水的龍棲山位于福建省將樂縣，據(jù)《中國書法工具手冊》記載，將樂是我國最早生產(chǎn)毛邊紙的地方之一，其中"西山紙"最負(fù)盛名。據(jù)《福建通志》記載，西山紙始于唐宋，盛于明清，迄今已有一千多年的歷史。其紙質(zhì)細(xì)膩，冰清玉潔，書寫清晰，具有"西山玉紙"之美譽(yù)。

歷史悠久的客家土紙

龍棲山造紙的歷史可以上溯至宋代。南宋時，經(jīng)過改良，紙質(zhì)更優(yōu)，以至于當(dāng)時的眾多藏書行家都認(rèn)定要收藏福建竹紙書寫成的書畫名作。清人郭柏蒼的《閩產(chǎn)錄異》說，將樂紙以龍棲山的西山紙最好，“紙柔韌細(xì)膩，色白？雪，久置不腐”。康熙皇帝寵愛西山紙。乾隆皇帝編《四庫全書》時，命欽差大臣到將樂調(diào)紙印刷。西山紙的輝煌期出現(xiàn)在民國時期，百余家作坊年產(chǎn)紙5萬余擔(dān)，為閩省之最。上個世紀(jì)70年代，中央政府對龍棲山的西山紙實(shí)施統(tǒng)購統(tǒng)銷政策。西山紙亦作為《毛澤東選集》《毛澤東詩詞》線裝本的專門用紙，廣為人知，僅僅用于《毛澤東選集》的西山紙，就達(dá)640多噸。 對這些西山紙貴、世代御用的掌故，造紙師傅們都了然于胸。當(dāng)年，一百多家西山紙作坊連夜加班的場景，也只是焙紙師傅口中的一段描述。

客家地區(qū)的紙材，有生料、熟料之分。生料紙（漚腌法）一般稱為“毛邊紙”，熟料紙（蒸煮法）通常稱“連史紙”。毛邊紙厚者稱“重紙”，上品稱“玉扣紙”，薄型者稱“長行紙”。抗戰(zhàn)前后還有一種“大廣紙”，即將“長行紙”扣計（長、寬）加大與“玉扣紙”相仿，仍為薄型紙，是為了刊�。▓罂�、書籍）市場需要而產(chǎn)。

清代，永安土紙主要產(chǎn)地十幾處，如西洋的桂溪、城郊的羅家山、大湖的嶺后、洪田的忠洛、安砂的培竹、槐南的梧桐洋、羅坊的溪源等。著名的土紙有桂溪文章紙、嶺后玉扣紙、忠洛夾紙、梧桐洋洋紙、溪源大連紙和羅家山毛邊紙等。

客家土紙生產(chǎn)，至抗戰(zhàn)前后，大體仍保持著唐宋時的風(fēng)貌，如紙廠多選在竹林集中、水源充足的山麓 谷口，廠房分槽間和焙間，中間有隔墻分開，以防紙槽、紙榨、踏料斗受煙塵污染等。土紙手工生產(chǎn)工序復(fù)雜，永安與將樂、寧化等地基本相同。如原料采集時間都是從“谷雨”開始至“小滿”止，有“竹麻不吃小滿水”、“小滿過一天，竹麻爛一寸”等說法；備料需經(jīng)劈山、砍嫩竹、斷筒、削皮、破竹麻、挖湖塘（浸腌池）、備撒石灰、浸漂、腌漬、剝料、壓榨等工序；造紙流水作業(yè)包括耘槽、檢料、榨料、踏料、攪料、扛簾、榨紙胚、濕壓、濕紙、切邊、牽紙、烘焙、干紙裁邊等，最后計量整理包裝銷售。

永安的名土紙屬桂溪的文章紙，始于清雍正年間，當(dāng)時又稱京莊紙。以紙色雪白、墨不渾化、久不褪色、韌性強(qiáng)而聞名；至民國初期，桂溪的文章紙年產(chǎn)量達(dá)5000多擔(dān)，遠(yuǎn)銷上海、北平及東南亞、美國等海內(nèi)外。民國期間，永安大湖嶺后玉扣紙的產(chǎn)量躍為榜首，年產(chǎn)土紙3300刀（每刀200張），約占全縣產(chǎn)量的一半。

西山紙手工造紙術(shù)的探究

西山手工造紙技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)拓展名錄�！拔魃郊垺奔堎|(zhì)細(xì)膩，冰清玉潔，書寫清晰，具有"西山玉紙"之美譽(yù)，至今以有千年歷史。

西山紙完整地傳承了蔡倫造紙工藝，它取材于龍棲山的上等原料--嫩毛竹，故西山紙也被稱作"竹紙"。西山紙制作工序十分繁復(fù)，需經(jīng)砍嫩竹、斷筒、削皮、撒石灰、浸漂、腌漬、剝竹麻、壓榨、匕槽、踏料、耘槽、抄紙、干紙、分揀、裁切等28道工序，每道工序都必須精工細(xì)作，馬虎不得。

每年谷雨至立夏期間，紙工們上山砍嫩竹。將嫩竹斬成近2米長2厘米寬的柵子，捆束成把。放入湖塘，在每一層?xùn)抛由先鲆粚邮�灰，灌水浸塘�?

兩三個月后，待柵子熟透變黃，糜爛，紙工們?nèi)〕鲋窳舷磧�，再放進(jìn)湖塘，引來泉水漂洗。接著將竹料剝?nèi)ブ窆?jié)和內(nèi)外兩層皮，放入竹料槽內(nèi)。

踩料是造紙中最為辛勞的一道工序，紙工兩人一組，光著腳，手握吊索，反反復(fù)復(fù)，把竹料均勻地踩成細(xì)致的紙漿。紙漿通過管道進(jìn)入紙槽，兩位紙工配合協(xié)調(diào)，手持一塊抄紙簾放進(jìn)紙槽，蕩料入簾，提起，簾子濾去水，只留下一層薄薄的紙漿。把紙漿翻轉(zhuǎn)倒扣在木板上，揭起簾子，就分離出一張濕紙。

經(jīng)過抄紙，一張張濕紙厚厚地疊在粗重的紙榨上，被榨去了水分。隨后，紙工還得用鉗子從紙頭處將粘連在一起的濕紙一張張鉗開。

最后，一張張濕紙被送到焙紙房，焙紙工用刷子把墻刷濕，按順序?qū)�濕紙貼在焙壁上，待焙干，又一張張揭下。干紙齊齊碼在一起，裁切勻稱。等這最后一道工序落幕，冰清玉潔的西山紙才算正式出爐了。

從繁瑣的工序中磨礪出來的西山紙，細(xì)膩柔韌，潔白如雪，呈現(xiàn)出獨(dú)特的文化魅力。其吸水性強(qiáng)，色澤穩(wěn)定，既可用于修復(fù)、印刷古舊書籍，又可用于書法、裝裱，極具古色古香的意韻。千百年來，紙質(zhì)優(yōu)良的西山紙聲名遠(yuǎn)播，飲譽(yù)海內(nèi)外，清代時一度出口日本、朝鮮、菲律賓、馬來西亞、泰國、新加坡等十幾個國家和地區(qū)。當(dāng)年，乾隆皇帝編《四庫全書》時，曾命欽差大臣到將樂調(diào)紙印刷；抗日戰(zhàn)爭時期，西山紙調(diào)永安印刷《中央日報》；上個世紀(jì)七十年代，國家出版局編印《毛澤東詩詞》線裝本及重要?dú)v史資料，用的也是"西山紙"。

世事變遷，繁華褪盡。如今，盛極一時的手工造紙悄然沉寂了。然而，在龍棲山這片原始密林里，這一座古老的造紙作坊依然默默坐守在時光里，成為中國手工造紙技術(shù)的縮影。它仿佛一塊靈動的"文化化石"，是展現(xiàn)中華民族文化創(chuàng)造力的寶貴遺產(chǎn)。手工造紙是件體力活。每一道工序幾乎都是靠手工操作，所以，愿意做這種工作的年輕人很少。在這里堅強(qiáng)地守望著，守望著一種信念，守望著過去和未來。

責(zé)任編輯：葛鴻燕

校對：葛鴻燕