為落實云南省人民政府提出的“要緊緊圍繞打造世界一流綠色食品牌，以誠信建設為核心，加快構建產品質量可追溯體系和退換貨機制，全力打造產品可追溯、品質有保障的供應鏈服務平臺”的號召，近日，云南省首家普洱茶3T體驗工坊在昆明市高新區(qū)國茶港開業(yè)。
據悉，這家名為熙達文化發(fā)展（昆明）有限公司的企業(yè)，由投身茶業(yè)16年的企業(yè)家、從事茶業(yè)生產20年的資深技術管理專家、傳媒行業(yè)的資深文化人和茶藝審評的高級茶藝師等各個領域的人士發(fā)起成立，企業(yè)最大的亮點在于提出了“3T標準”。
這家企業(yè)的董事長汪興江介紹說，所謂“3T”，是指True真實、Traceability可追溯、Technology技術三個方面。他說，3T標準是一套完善的全面質量管理體系，是理念、行為、控制等多方面的有機統(tǒng)一，是現代企業(yè)主動適應互聯網+經濟模式和全球一體化的探索和嘗試。
總經理梁自達解釋說：“3T標準目前還只是一套企業(yè)標準，我們正在實施中進行完善，將來我們希望能夠把它推廣為普洱茶行業(yè)的行業(yè)標準。他說，為了實施這個標準，我們在茶山上、車間內都安裝了可以檢測經緯度的攝像頭，顧客通過手機可以從網絡上24小時了解我們的真實情況，不僅可以看到茶山上茶樹生長的情況、采茶的過程，也能隨時直接觀察到車間內的生產情況，最重要的是顧客能夠親自參與制作普洱茶�！�
定制、策劃和設計負責人李文明認為：“從我國提出”互聯網+“的概念到現在，云茶行業(yè)一直在探索互聯網+普洱茶的經營模式，我們希望通過新媒體技術，提供滿足顧客需要的個性化定制服務，這實際上已經把普洱茶行業(yè)也變成了文化創(chuàng)意產業(yè)，涉及到包裝、印刷、文學、影視、人工智能、IT等多個領域，這對我們來說是一個挑戰(zhàn)。”
負責審評和茶藝的許秀蕓經理認為，普洱茶產業(yè)從誕生之日就與文化、旅游、健康這些產業(yè)融為了一體，因此不能再固守以往單一的純商業(yè)模式，多渠道地拓寬普洱茶的營運模式是當前業(yè)界同仁應該共同思考的問題。中國食品專家楊子建教授、云茶泰斗張順高教授、茶葉技術專家邵婉芳教授、云南國茶港總經理馬達、《云茶大典》撰稿人胡炳……等茶界知名人士出席了這次開業(yè)活動，對這家企業(yè)首創(chuàng)的3T標準給予了充分肯定，紛紛表示如果3T標準能夠在云南普洱茶行業(yè)得到推廣，必將助推云南普洱茶行業(yè)的標準化發(fā)展。
責任編輯：李敏
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