手機下單，商家接單，快速盛裝、密封、打包，隨著外賣“騎士”穿街走巷，消費者開始享受美餐，隨之而來的則是數(shù)量龐大的外賣垃圾。市政協(xié)委員黃少星認為，垃圾分類要真正做出長效，抓好外賣食品垃圾分類管理刻不容緩。
黃少星委員調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前外賣食品普遍包裝過度�？熨u食品包含筷子、餐盒、紙巾、勺子等輔料，有的為防止運輸損壞和漏灑，商家還會加防震包裝或用質(zhì)地較硬的卡紙嚴實包裹餐盒外面，既浪費材料造成環(huán)境污染�，F(xiàn)有的外賣包裝大多是是塑料制品，這些數(shù)量龐大、不可降解的垃圾給生態(tài)環(huán)境都帶來巨大的壓力。
有機構(gòu)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，白領(lǐng)集聚的各種寫字樓產(chǎn)生的生活垃圾中，外賣垃圾的重量比例至少占40%，有的甚至達到50%，體積占比能達到60%-70%。如此眾多的外賣垃圾，為眼下推行的垃圾分類是個巨大的挑戰(zhàn)。
與家庭就餐和餐廳就餐不同，外賣食品剩余浪費較大，由于訂餐者分散在不同的地方，這些地方很難有專門處理殘余食品的專門地方和專業(yè)設(shè)施，對環(huán)境造成污染，安全難以保證。
黃少星委員建議，要建立健全禁止生產(chǎn)、銷售和使用一次性不可降解塑料制品的法律法規(guī)及標準體系，完善監(jiān)管和執(zhí)法體系，形成替代產(chǎn)品供給能力，把提供外賣食品的商家、平臺納入法制管理軌道。
“我們要使用價格手段控制外賣垃圾的數(shù)量�！秉S少星認為，應(yīng)對外賣包裝材料減量化、資源化作出約束性規(guī)定，按照“誰污染誰治理”的原則，在外賣中加收垃圾處理費，讓商家、平臺、消費者為外賣垃圾回收處理埋單。
同時，外賣商家要提供“是否需要餐具”、需要何種包裝等選項供銷費者選擇，不同的選擇不同的收費，為消費者提供積分獎勵，鼓勵社會各方降低外賣垃圾的數(shù)量。
目前，許多商家使用的還是不可降解的塑料制品，黃少星建議，要鼓勵商家選用環(huán)保材料，要把對商家的環(huán)�？荚u作為一項排名指標，鼓勵外賣包裝在材料上應(yīng)多選用纖維紙漿餐盒、甘蔗纖維餐盤等環(huán)保、可降解、易回收的材料。對于使用可降解的環(huán)保包裝材料作為傳統(tǒng)包裝材料的替代品的相關(guān)企業(yè)進行補貼、提供稅收減免等優(yōu)惠政策。對相關(guān)企業(yè)的科技研發(fā)進行補貼，對可降解產(chǎn)品減免稅收，在源頭上堵住“白色污染”，使公眾獲得更加方便環(huán)保的替代產(chǎn)品，降低環(huán)保包裝材料的價格，使其能在市場上得到普及。
黃少星介紹，在不少國家和地區(qū)都建立了垃圾回收押金制度，消費者購買外賣時先支付部分押金給平臺，待用餐完畢后，將外賣餐盒送至自助回收機器或人工回收點。平臺確認后，將押金退還消費者。
“我們可以效仿這一國際普遍采用的制度，在學校、商務(wù)樓等外賣集中的地方建立定點回收站，創(chuàng)新回收渠道，退還押金并給予一定的獎勵積分，以此促進消費者樹立健康良好的消費理念和垃圾回收意識。同時，立法明確包裝生產(chǎn)廠家、外賣商家回收外賣垃圾的義務(wù)�！�
責任編輯：王磊
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