應(yīng)急響應(yīng)升級(jí)北京消費(fèi)季應(yīng)“升”而變

隨著北京市將突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別由三級(jí)調(diào)至二級(jí)，如何在確保落實(shí)落細(xì)防疫措施的前提下有序開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、保障百姓日常生活、確保消費(fèi)安全成了商家的重要任務(wù)。由于前期在新冠肺炎疫情防控方面積累了經(jīng)驗(yàn)，北京市的餐飲企業(yè)及時(shí)采取了形式多樣的直播活動(dòng)應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，有效推進(jìn)的疫情防控工作將助力“北京消費(fèi)季”等活動(dòng)繼續(xù)激發(fā)新消費(fèi)需求，滿足人民群眾對(duì)美好生活的新期待。

北京市政府6月16日深夜宣布，北京市突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別由三級(jí)調(diào)至二級(jí)。此時(shí)，距離“北京消費(fèi)季”的啟動(dòng)不過(guò)數(shù)日，距離眾多商家的“6·18”大促也只有20多個(gè)小時(shí)。如何在確保落實(shí)落細(xì)防疫措施的前提下有序開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、保障百姓日常生活、確保消費(fèi)安全成了商家的重要任務(wù)。

按照北京市商務(wù)局發(fā)布的《關(guān)于從嚴(yán)從緊抓好商業(yè)服務(wù)業(yè)疫情防控工作的緊急通知》要求，各企業(yè)要在確保落實(shí)落細(xì)防疫措施的前提下有序開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。餐飲企業(yè)暫停舉辦婚宴、酒席等群體性聚餐活動(dòng)。同時(shí)，“北京消費(fèi)季”線下各種儀式、發(fā)布會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)展賣(mài)等易造成人員聚集的促消費(fèi)活動(dòng)也被取消或推遲舉辦。

由于線下活動(dòng)遇到了暫時(shí)性調(diào)整，線上各平臺(tái)緊急啟動(dòng)“無(wú)憂菜籃”計(jì)劃保障北京糧油蔬菜供給。

6月15日，天貓超市、淘鮮達(dá)、餓了么聯(lián)合啟動(dòng)“無(wú)憂菜籃”計(jì)劃，宣布在北京增加糧油蔬菜等生活必需品庫(kù)存，計(jì)劃提供近5000噸糧油蔬菜，通過(guò)天貓超市、餓了么、大潤(rùn)發(fā)北京、綠地優(yōu)選、每日優(yōu)鮮等線上平臺(tái)及線下門(mén)店供給市民，并擴(kuò)大消毒液、口罩等防疫物資供應(yīng)。

“無(wú)憂菜籃”計(jì)劃負(fù)責(zé)人介紹，截至6月16日已完成1200噸大米、1700噸食用油、每日1噸生豬肉，以及708噸卷紙、653噸抽紙的備貨。其中，大潤(rùn)發(fā)北京、綠地優(yōu)選、每日優(yōu)鮮等總計(jì)1600多家門(mén)店供給蔬菜生鮮超過(guò)500噸，滿足超市網(wǎng)點(diǎn)市民菜籃子供應(yīng)。

商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰6月18日介紹，當(dāng)前北京市場(chǎng)生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足。商務(wù)部也積極采取措施，協(xié)調(diào)周邊省市加大北京市蔬菜供應(yīng)力度；對(duì)接儲(chǔ)備貨源，做好應(yīng)急準(zhǔn)備；開(kāi)展儲(chǔ)備豬肉投放；加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)和應(yīng)急值守。

據(jù)悉，已于6月6日啟動(dòng)的“北京消費(fèi)季”計(jì)劃向在京消費(fèi)者發(fā)放超過(guò)122億的消費(fèi)券，目前政企消費(fèi)券已在京東APP上發(fā)放，首批發(fā)放專(zhuān)項(xiàng)消費(fèi)券200萬(wàn)張、智能產(chǎn)品消費(fèi)券100萬(wàn)張。在企業(yè)消費(fèi)券中，微信支付聯(lián)動(dòng)北京線上線下近千家品牌、上萬(wàn)家門(mén)店開(kāi)展優(yōu)惠讓利活動(dòng)，發(fā)放總值20億的城市消費(fèi)券。

由于防控措施的升級(jí)，今后一段時(shí)間線下消費(fèi)可能受到影響。對(duì)此，商務(wù)部研究院流通與消費(fèi)研究所副所長(zhǎng)關(guān)利欣分析，疫情防控對(duì)供需兩端都產(chǎn)生了直接影響，在需求端，人們的健康安全意識(shí)提升，防疫物資銷(xiāo)量明顯提升，居家消費(fèi)已成為日常，這也直接促進(jìn)了居民線上消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成。

隨著線上教育、線上辦公、視頻會(huì)議逐漸普及，線上消費(fèi)群體的年齡層正在擴(kuò)大。同時(shí)，由于對(duì)預(yù)期收入有所下降，消費(fèi)者將更加謹(jǐn)慎，會(huì)選擇保值類(lèi)的商品消費(fèi)和投資。在供給端，餐飲、住宿、旅游等服務(wù)性行業(yè)受到較大影響。在新業(yè)態(tài)、新模式下涌現(xiàn)創(chuàng)新型企業(yè)，帶動(dòng)直播、在線醫(yī)療等無(wú)接觸消費(fèi)場(chǎng)景火熱。此外，疫情的發(fā)生也更加考驗(yàn)冷鏈物流等供應(yīng)鏈。

雖然疫情的變化給線下餐飲消費(fèi)帶來(lái)很大影響，但由于前期在疫情防控方面積累了經(jīng)驗(yàn)，北京市的餐飲企業(yè)采取了形式多樣的直播活動(dòng)。

漢堡王(北京)餐飲管理有限公司市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人寧成輝表示，餐飲行業(yè)面臨著各種挑戰(zhàn)，希望行業(yè)企業(yè)嚴(yán)格做好防護(hù)工作，按照行業(yè)指引執(zhí)行，共同渡過(guò)難關(guān)。

永和大王相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望更多嘗試用直播帶貨引導(dǎo)餐飲企業(yè)創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，創(chuàng)新產(chǎn)品種類(lèi)，開(kāi)發(fā)出更適合當(dāng)下消費(fèi)的產(chǎn)品及消費(fèi)形式，迎合不同消費(fèi)群體的需求，讓餐飲企業(yè)盡快恢復(fù)原有的經(jīng)營(yíng)水平。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在及時(shí)采取有效防控措施的情況下，北京的疫情防控形勢(shì)會(huì)逐步好轉(zhuǎn)。而“北京消費(fèi)季”活動(dòng)會(huì)從6月一直持續(xù)到10月。隨著疫情防控工作有效推進(jìn)，“北京消費(fèi)季”活動(dòng)仍將以靈活的形式指導(dǎo)參與企業(yè)推出多重優(yōu)惠活動(dòng)，在做好常態(tài)化疫情防控的基礎(chǔ)上激發(fā)新消費(fèi)需求，不斷滿足人民群眾對(duì)美好生活的新期待。

責(zé)任編輯：王磊