臨近中秋節(jié)，月餅市場(chǎng)也逐漸熱鬧起來(lái)。近日，大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾咦咴L發(fā)現(xiàn)，今年小包裝散裝月餅比例增多，而許多大牌在文創(chuàng)、跨界上的嘗試也頗具新意，這些有個(gè)性、品位和情懷的月餅產(chǎn)品讓月餅市場(chǎng)熱鬧非凡。
小包裝散裝月餅比例增多
9月15日，大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾咦咴L濟(jì)南月餅市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，隨著“節(jié)約不浪費(fèi)”的理念深入人心，今年小包裝小克重的“袖珍”月餅比例增多，也比較受消費(fèi)者的青睞。
當(dāng)天，記者在銀座購(gòu)物廣場(chǎng)看到，超市專(zhuān)門(mén)設(shè)置了月餅禮盒專(zhuān)區(qū)，豪華禮盒則難覓其蹤，取而代之的多是一二百一盒的普通月餅禮盒。
購(gòu)買(mǎi)散裝月餅的顧客絡(luò)繹不絕，約10克的“袖珍月餅”特別受寵。正在選購(gòu)的市民王女士說(shuō)：“傳統(tǒng)月餅二兩一個(gè)，一般人吃不了太可惜了，這種小月餅不光不浪費(fèi)，還能?chē)L試更多口味�！�
記者走訪更多商超發(fā)現(xiàn)，吃多少稱(chēng)多少的小月餅儼然成了主流。據(jù)商家介紹，小包裝散裝月餅是根據(jù)市場(chǎng)需求做出的調(diào)整舉措，非常受歡迎，而且散裝包裝月餅一般采用簡(jiǎn)易包裝，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
花式月餅實(shí)力出圈
今年，喜茶、奈雪、良品鋪?zhàn)�、三只松鼠、可口可�?lè)、星巴克、哈根達(dá)斯、西貝等食品企業(yè)也紛紛加入其中。9月15日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，在哈根達(dá)斯、星巴克、喜茶、良品鋪?zhàn)�、三只松鼠等�?shí)體店都有實(shí)物可以購(gòu)買(mǎi)。
當(dāng)天，記者在哈根達(dá)斯?jié)虾懵〉昕吹�，一款主打的冰淇淋月餅被擺在明顯的位置，價(jià)格為698
，共9枚。今年哈根達(dá)斯共有5款月餅，價(jià)位從268到898不等�！�15日是8.2折預(yù)定的最后一天，之后便原價(jià)銷(xiāo)售。主要是一些老顧客，單位團(tuán)購(gòu)和個(gè)人購(gòu)買(mǎi)都有�！币幻陠T告訴記者。
星巴克今年推出的月餅禮盒有三款，分別是6枚裝、8枚裝和10枚裝，價(jià)位分別是348、458和598。據(jù)店員介紹，10枚裝的已經(jīng)銷(xiāo)售一空了，目前消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)每盒可以使用90的優(yōu)惠券，但優(yōu)惠券數(shù)量有限，之后將不再有優(yōu)惠活動(dòng)。正在選購(gòu)的張先生說(shuō)：“我們對(duì)這種大牌的主打產(chǎn)品都比較熟悉，月餅還比較新鮮，可以嘗試下。”
文創(chuàng)跨界玩月餅
在每年的月餅消費(fèi)市場(chǎng)上，文創(chuàng)月餅也從未缺席。今年，肯德基與故宮博物院聯(lián)合打造了“繁花簇月”系列，選擇了廣式經(jīng)典和網(wǎng)紅流心內(nèi)餡的組合，并結(jié)合了故宮國(guó)潮風(fēng)。今年是奈雪的茶第四年推出中秋月餅禮盒了，奈雪的茶聯(lián)手故宮推出了“芳盒丹若著錦”“芳盒鳳凰翙羽”兩款月餅禮盒，兼具傳統(tǒng)與潮流的顏值，在產(chǎn)品口味上，奈雪的茶更是大膽創(chuàng)新采用奶黃流心、蔓越莓流心、可可寶藏流心、芋泥寶藏流心等奈雪寶藏茶限定口味，滿足多化的口味需求。
今年，不少商家跨界玩轉(zhuǎn)傳統(tǒng)節(jié)日，稻香村與《王者榮耀》聯(lián)合制作聯(lián)名款月餅。迪士尼推出盲盒月餅，采用特殊的皮質(zhì)包裝盒，隨處可見(jiàn)迪士尼素。
隨著90后、00后群體逐漸加入市場(chǎng)消費(fèi)大軍，年輕一代的消費(fèi)群體，更熱衷于國(guó)潮、聯(lián)名、跨界等新鮮營(yíng)銷(xiāo)形式。
責(zé)任編輯：李敏
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