繼海南全部門店于2020年12月1日前按海南“禁塑令”要求，更替不可降解一次性塑料包材和餐具后，喜茶全國所有門店也已在2021年1月1日前，按新“限塑令”要求全面完成一次性不可降解塑料制品的替換。
環(huán)保是喜茶一以貫之的追求，早在2019年，喜茶就已在全國門店普及紙質(zhì)吸管，并不斷升級各項環(huán)保舉措。此次，在國家最新“限塑”要求落地近半年前，喜茶更是率先在新茶飲行業(yè)中反向推動供應(yīng)鏈更新，選型、測試、改進、應(yīng)用聚乳酸（PLA）吸管等環(huán)保材質(zhì)產(chǎn)品，助力整個行業(yè)的環(huán)保實踐。
落實新“限塑”要求追求完美助力行業(yè)環(huán)保實踐
按照國家相關(guān)部門聯(lián)合發(fā)布的新版“限塑令”，喜茶已在2021年1月1日前，完成全國所有門店中的一次性不可降解塑料吸管、餐具、打包袋的替換。尤其值得一提的是，除了早在2019年6月就主動在全國門店逐步鋪開紙吸管以外，此次喜茶的環(huán)保實踐并沒有止于環(huán)保，而是按照追求靈感和完美的自我要求，在行業(yè)中率先探索應(yīng)用新型生物降解材料PLA，兼顧環(huán)保與消費者體驗。
PLA作為國際公認(rèn)的環(huán)境友好型生物材料，使用植物資源(如玉米)提煉出的淀粉原料制成，使用后能被自然界的微生物完全降解，最終生成二氧化碳和水，對環(huán)境非常友好。與此同時，PLA材料又完全避免了單純的紙質(zhì)材料在塑形、耐高溫、耐浸泡等方面存在缺陷進而影響消費者體驗的問題。目前PLA材質(zhì)在喜茶門店中，已被廣泛應(yīng)用于一次性塑料吸管、餐具、打包袋等耗材上。
喜茶對PLA材料的篩選、測試、打磨、應(yīng)用，早在“限塑令”落地近半年前就已經(jīng)開始。就消費者體驗最為直接的PLA吸管而言，在幾個月的時間里喜茶從品質(zhì)、體驗兩大維度，對多款PLA材質(zhì)吸管進行測試。除了可降解率等環(huán)保因素考量外，針對喜茶冷熱飲特性，在吸管長度、內(nèi)外口徑、切口傾斜度、跌落性能、外觀等方面進行了大量測試；也在一些特定條件下測試了吸管性能表現(xiàn)，比如將之浸泡在特定純度的乙醇、乙酸、橄欖油中，延長浸泡時間，以及以高于喜茶現(xiàn)制熱飲的平均最高溫度浸泡等。同時，喜茶還組織了消費者從吸管使用口感、吸管口徑是否容易吸取小料、用力咬吸管是否會破損、是否有異物感等方面對吸管進行盲測，在得到消費者的認(rèn)可后最終確定供應(yīng)方案。
正是在上述對PLA材質(zhì)產(chǎn)品打磨的基礎(chǔ)上，2020年11月，在喜茶深圳海岸城環(huán)保主題門店開業(yè)之際，喜茶即使用一次性PLA塑料吸管。一個月后，在執(zhí)行“禁塑令”的海南，喜茶海南所有門店于2020年12月1日前，全面使用PLA材質(zhì)制成的一次性塑料制品，包括飲品杯、杯蓋、吸管、餐具、門店垃圾桶使用的塑料袋等，連杯蓋上的小部件也不例外。其中熱飲杯則改用銀卡紙和PLA可降解淋膜制成，有效攻克常規(guī)情況下高溫可能帶來的紙杯軟化問題。而為滿足不同飲品適配不同杯型、不同杯蓋的要求，喜茶經(jīng)歷反復(fù)開模、打樣，最終制作出兼具美觀、良好使用體驗和環(huán)保需求的環(huán)保杯。
將環(huán)保理念進行到底
此次全面落實“限塑令”，在行業(yè)中率先應(yīng)用PLA材質(zhì)，只是喜茶一直以來對環(huán)保追求的一個縮影。喜茶的環(huán)保理念由來已久，2019年喜茶就開始在門店推廣綠色環(huán)保紙吸管、鼓勵使用自帶杯、鼓勵循環(huán)利用、打造綠色茶飲空間、實行垃圾分類等落地行動。喜茶推行紙吸管以來，至今已減少逾1200萬根塑料吸管的使用；而喜茶自帶杯活動累計減少3萬個一次性塑料杯的使用。
責(zé)任編輯：李敏
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