星德科和瑪氏箭牌為Balisto®巧克力棒開(kāi)發(fā)紙質(zhì)包裝

時(shí)代變遷，包裝裝巧克力棒的材料也在變化。如今，消費(fèi)品公司正在尋找可持續(xù)性更強(qiáng)的材料。瑪氏箭牌（Mars Wrigley）正在研究紙張用于自動(dòng)包裝的潛力，并與長(zhǎng)期合作伙伴星德科技術(shù)共同在一家德國(guó)主要食品零售商處進(jìn)行大規(guī)模測(cè)試。

Balisto®在德國(guó)是一款備受青睞的產(chǎn)品：巧克力包覆的扁平曲奇零食棒具有多種口味，采用豐富多彩的包裝。這款零食是瑪氏箭牌產(chǎn)品組合的一部分，該產(chǎn)品組合中包含在180多個(gè)國(guó)家銷(xiāo)售的M&M‘S®、士力架（SNICKERS®）和KIND®等國(guó)際知名品牌。跟瑪氏寵物護(hù)理（Petcare）和瑪氏食品（Food）一樣，瑪氏箭牌是瑪氏主要業(yè)務(wù)板塊之一，與“瑪氏企業(yè)打造更健康地球的可持續(xù)發(fā)展愿景”保持一致。為了實(shí)現(xiàn)這一愿景，瑪氏計(jì)劃到2025年將原始塑料的使用量減少25％，并確保100％塑料包裝可重復(fù)使用、可回收或可堆肥。

致力于紙包裝

鑒于已普及的材料較少，瑪氏箭牌公司認(rèn)識(shí)到需要開(kāi)發(fā)合適的包裝材料，并根據(jù)機(jī)器性能標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)接受度進(jìn)行測(cè)試�，斒霞�牌公司全球技術(shù)首席包裝工程師格本·桑特戈德斯（Gerben Santegoeds）說(shuō)：“盡管這個(gè)過(guò)程可能具有挑戰(zhàn)性，但我們想付出更多的努力來(lái)實(shí)現(xiàn)我們對(duì)可持續(xù)發(fā)展和質(zhì)量的承諾�！�

目前正在進(jìn)行的一項(xiàng)試驗(yàn)產(chǎn)品是Balisto®蜂蜜杏仁。該產(chǎn)品當(dāng)前進(jìn)行驗(yàn)證采用的紙質(zhì)自動(dòng)包裝是經(jīng)瑪氏箭牌開(kāi)發(fā)和測(cè)試用于單棒和多棒裝的紙質(zhì)自動(dòng)包裝所得以實(shí)現(xiàn)的。

“這挑戰(zhàn)相當(dāng)可觀。我們需要重新評(píng)估以前未用于這種產(chǎn)品的材料的性能和包裝潛力�！鄙Ｊ袭�(dāng)時(shí)面對(duì)的問(wèn)題包括：“紙張具有哪些防滲透性能？油脂保留性能如何？在通常處理常規(guī)薄膜的水平自動(dòng)包裝紙上性能如何？”為了尋求答案，他們選擇與一個(gè)值得信賴(lài)的包裝技術(shù)伙伴合作：星德科技術(shù)。

悠久合作關(guān)系

兩家公司合作歷史悠久，可追溯到20世紀(jì)60年代。桑氏說(shuō)：“向完全理解我們要求的合作伙伴專(zhuān)家處尋求支援合乎邏輯。星德科完全集成的方法涵蓋了水平、垂直和輔助包裝。這意味著我們可以一站式開(kāi)發(fā)基于價(jià)值的解決方案，并能夠大規(guī)模及快速上市�！�

瑪氏箭牌在其紙質(zhì)項(xiàng)目中采用兩步方法。其中包括在相應(yīng)的星德科機(jī)器上測(cè)試Balisto®蜂蜜杏仁棒的紙包裝。如果證明成功，則該公司將在一家德國(guó)主要食品零售商的500多家商店中推出內(nèi)含9個(gè)巧克力棒的100,000件多棒裝。桑氏解釋說(shuō)：“該紙質(zhì)自動(dòng)包裝解決方案需要維持我們的高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)并兌現(xiàn)我們對(duì)消費(fèi)者的承諾。”

保持松脆

找到匹配的解決方案絕非易事。與產(chǎn)品有直接接觸的紙質(zhì)內(nèi)包裝性質(zhì)與塑料包裝截然不同。此外，Balisto®是巧克力包覆的曲奇棒，其包裝還得具有耐油痕性和最小滲透性，并防止水分溢出，確保餅干松脆。

當(dāng)瑪氏箭牌分享其策略時(shí)，星德科早已意識(shí)到使其自動(dòng)包裝機(jī)適應(yīng)未來(lái)需求的重要性，并推出了適用于各種傳統(tǒng)水平自動(dòng)包裝機(jī)的“紙質(zhì)成形”改裝套件。其中的紙質(zhì)自動(dòng)包裝成形裝置能夠不留細(xì)紋、劃痕或裂縫地處理的防滲透紙，而定制冷封工具則輕松形成密封縫。桑氏說(shuō)：“我們當(dāng)時(shí)正是尋找這種解決方案。我們隨后在星德科機(jī)器上首次進(jìn)行包裝和保質(zhì)期測(cè)試�！�

清除障礙

所有的創(chuàng)新難免會(huì)遇到一些挑戰(zhàn)。桑氏解釋說(shuō)：“在首次測(cè)試中，紙張?jiān)谡郫B時(shí)會(huì)撕裂。我們需要找出如何在不破壞所需防滲透的條件下包裝巧克力棒。”此外，紙必須可成形地實(shí)現(xiàn)橫縫和縱縫。

數(shù)月以來(lái)，瑪氏箭牌和星德科測(cè)試了來(lái)自不同供應(yīng)商的各種類(lèi)型紙張。兩家公司的研發(fā)和工程部門(mén)逐步合作，共同制定正確折疊參數(shù)。桑氏說(shuō)：“我們一直與業(yè)界權(quán)威專(zhuān)家共同討論結(jié)果，直到我們得出Balisto®巧克力棒相應(yīng)解決方案為止�！辈捎脤�(zhuān)用紙開(kāi)發(fā)的FSC®和PEFC™認(rèn)證包裝由90％以上天然纖維組成。

顧及全面

初次包裝測(cè)試的成功基于星德科在瑞士貝靈根開(kāi)發(fā)的“紙質(zhì)成形”解決方案，有助于在瑪氏位于德國(guó)菲爾森的Balisto®生產(chǎn)基地的單巧克力棒HRM自動(dòng)包裝機(jī)上實(shí)現(xiàn)紙質(zhì)包裝。多棒裝尤其具有挑戰(zhàn)性：盡管尺寸很大，但單棒必須保持穩(wěn)定。

到2021年秋末，消費(fèi)者可在分布于德國(guó)五個(gè)聯(lián)邦州的500多家EDEKA商店中買(mǎi)到在菲爾森生產(chǎn)的巧克力棒。桑氏補(bǔ)充說(shuō)：“該測(cè)試將為我們提供有關(guān)新包裝在生產(chǎn)條件、零售和消費(fèi)者日常生活中發(fā)揮性能的全面信息。該項(xiàng)目再次彰顯了星德科包裝方面的優(yōu)勢(shì)，我們將很樂(lè)意繼續(xù)跟他們展開(kāi)合作�！睂�(duì)瑪氏箭牌而言，Balisto®巧克力棒絕非唯一紙質(zhì)包裝產(chǎn)品，它只不過(guò)是朝著正確方向邁出的第一步。

星德科技術(shù)簡(jiǎn)介

星德科技術(shù)是全球領(lǐng)先的工藝和包裝技術(shù)提供商。該公司曾經(jīng)是博世集團(tuán)的包裝部門(mén)，現(xiàn)總部位于德國(guó)威布林根，50多年來(lái)，一直為制藥和食品行業(yè)提供完整解決方案。

2020年，在超過(guò)15個(gè)國(guó)家/地區(qū)的30個(gè)分支機(jī)構(gòu)中的約6,000名員工創(chuàng)造了13億歐的總收入。智能和可持續(xù)技術(shù)的產(chǎn)品組合包括獨(dú)立機(jī)器以及完整系統(tǒng)和服務(wù)。制藥行業(yè)的應(yīng)用領(lǐng)域是液體和固體藥物（例如：注射器和膠囊）的生產(chǎn)、加工、充填、檢驗(yàn)和包裝。

在食品行業(yè)中，產(chǎn)品組合包括用于糖果的加工技術(shù)以及用于干食品（例如：巧克力棒、烘焙產(chǎn)品和咖啡）、冷凍食品和乳制品的包裝解決方案。

責(zé)任編輯：宋清