可持續(xù)性影響未來(lái)飲料包裝計(jì)劃

對(duì)于消費(fèi)品包裝來(lái)說(shuō)，可持續(xù)包裝已經(jīng)不再是人們隨意使用的“時(shí)髦詞”，而是成為傳統(tǒng)品牌和新興品牌精神的一部分。今年5月，SK Group對(duì)1500名美國(guó)成年人進(jìn)行了一項(xiàng)關(guān)于他們對(duì)可持續(xù)包裝的態(tài)度的調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只有不到五分之二(38%)的美國(guó)人表示，他們有信心在家里正確回收利用。

雖然消費(fèi)者可能對(duì)自己的回收習(xí)慣缺乏信心，但這并不意味著可回收包裝對(duì)他們來(lái)說(shuō)不重要。SK Group的研究發(fā)現(xiàn)，近四分之三(72%)的美國(guó)人可能會(huì)優(yōu)先選擇使用易于回收或再利用的包裝的產(chǎn)品。此外，18-34歲的受訪者中，74%的人表示，他們可能會(huì)購(gòu)買環(huán)保產(chǎn)品。

盡管對(duì)可回收包裝的明顯偏好仍然存在，但研究還發(fā)現(xiàn)，42%的受訪者表示，他們不知道一些可回收包裝，如塑料瓶，不能回收，除非你首先去掉標(biāo)簽和其他包裝材料。

在英敏特2021年的報(bào)告《美國(guó)飲料包裝趨勢(shì)》中，英敏特也強(qiáng)調(diào)了消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)包裝的興趣，但指出其覆蓋范圍仍然有限。

英敏特表示：“總體而言，消費(fèi)者通常只參與簡(jiǎn)單的可持續(xù)行為，比如回收利用，他們希望品牌能讓可持續(xù)生活變得盡可能簡(jiǎn)單。從本質(zhì)上講，消費(fèi)者喜歡那些提供易于理解的可持續(xù)效益的產(chǎn)品，比如由回收塑料制成的塑料瓶——使用rPET符合消費(fèi)者對(duì)回收利用的高度興趣�！�

然而，英敏特還強(qiáng)調(diào)了具有環(huán)保意識(shí)的消費(fèi)者對(duì)品牌的重要性，因?yàn)檫@一群體通常收入較高，愿意為符合自己價(jià)值觀的品牌支付更多的錢(qián)。報(bào)告稱：“強(qiáng)大的可持續(xù)性主張與引領(lǐng)未來(lái)食品和飲料趨勢(shì)的消費(fèi)者產(chǎn)生了共鳴，使可持續(xù)包裝主張成為新興品牌的關(guān)鍵區(qū)別和機(jī)遇�，F(xiàn)在對(duì)可持續(xù)實(shí)踐的投資將在未來(lái)獲得回報(bào)�！�

在可持續(xù)包裝投資方面，許多飲料制造商都愿意為PET(rPET)包裝支付高價(jià)，并推出鋁包裝的新產(chǎn)品。英敏特的報(bào)告還強(qiáng)調(diào)了鋁包裝在飲料中的擴(kuò)散，但也指出，鋁包裝作為一種可持續(xù)包裝與消費(fèi)者之間的聯(lián)系，仍有教育機(jī)會(huì)。

報(bào)告指出：“鋁超薄罐的流行，鋁瓶的增長(zhǎng)，以及鋁在酒精飲料行業(yè)的廣泛使用，使人們關(guān)注到鋁的好處，并推動(dòng)了各品牌對(duì)鋁的采用。鋁具有顯著的可持續(xù)性優(yōu)勢(shì)，但消費(fèi)者大多認(rèn)為其他飲料包裝類型更環(huán)保，這表明品牌和包裝制造商需要教育消費(fèi)者鋁的可持續(xù)性資質(zhì)�！�

盡管可持續(xù)性推動(dòng)了飲料包裝的許多創(chuàng)新，但疫情也影響了包裝的選擇。英敏特的報(bào)告指出：“疫情改變了消費(fèi)者的工作、生活和購(gòu)物方式，包裝也必須發(fā)展，以應(yīng)對(duì)消費(fèi)者生活中的這些變化。值得注意的是，疫情為更大尺寸和更小尺寸的包裝帶來(lái)了新的機(jī)會(huì)�！�

英敏特發(fā)現(xiàn)，對(duì)于更大包裝的食品，2020年，更多的是在家里消費(fèi)的，遠(yuǎn)程辦公的員工數(shù)量也在不斷增加。網(wǎng)上購(gòu)物的興起也導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)大包裝的興趣增加。英敏特指出：“在疫情期間，54%的消費(fèi)者在網(wǎng)上購(gòu)買食品雜貨，而疫情前這一比例為32%。消費(fèi)者傾向于通過(guò)在線雜貨店購(gòu)買更大的存貨，這給了品牌在網(wǎng)上推廣大包裝商品的機(jī)會(huì)�！�

在酒精飲料方面，專家預(yù)測(cè)，隨著疫情的反復(fù)，更多的家庭消費(fèi)仍將存在。這可能會(huì)導(dǎo)致大包裝產(chǎn)品需求較大。

雖然大包裝在疫情期間受到青睞，但小包裝仍有新的機(jī)遇。英敏特的報(bào)告稱：“盡管整體經(jīng)濟(jì)正在迅速?gòu)囊咔橹袕?fù)蘇，但失業(yè)率仍居高不下，這表明小型、經(jīng)濟(jì)型包裝的商機(jī)依然存在�！庇⒚籼剡�指出，小包裝讓注重健康的消費(fèi)者可以盡情享受。報(bào)告指出，可口可樂(lè)公司今年早些時(shí)候推出了13.2盎司的新瓶裝飲料，Monster Energy也推出了12盎司的罐裝飲料。

飲料制造商希望與消費(fèi)者建立聯(lián)系，包裝特性也會(huì)受到了更大的關(guān)注。

責(zé)任編輯：宋清