有研究表明，三分之一的消費者決策是基于包裝。
益普索發(fā)布的《中國食品飲料趨勢及消費者洞察》提到：53%的消費者愿意嘗試新包裝，59%的消費者愿意花更多的錢買一個包裝設計更好、充滿創(chuàng)意的產品，72%的消費者愿意為有吸引力的品牌形象付出更多，80%的消費者傾向于個性化。
現(xiàn)如今，包裝早已脫離了表面“功課”，而是成為了一種強有力的營銷工具，直接對消費者的購買行為產生影響，推動了消費的實現(xiàn)。
智能化
圖片來源：網(wǎng)絡
隨著千禧一代逐漸成為消費的主力，更智能、更有趣并且更有品質的食品飲料更能獲得消費者的關注。包裝自然而然成為產品在市場競爭中勝出的關鍵。創(chuàng)新技術的應用使得包裝能夠為產品提供更高的附加值。
根據(jù)智庫2021數(shù)據(jù)顯示，智能包裝市場正在以近8%的年復合增長率增長，預計到2023年，全球智能包裝行業(yè)市場規(guī)模有望突破3000億美
，中國市場將突破2000億人民幣。隨著我國物聯(lián)網(wǎng)時代的到來，食品及飲料等各個終端領域的包裝智能化正是大勢所趨。
例如達能旗下的西班牙天然礦泉水品牌Font Vella在2019年推出Coach2O，這款裝置夾在現(xiàn)有的瓶蓋上，不僅能提醒你多喝水，還能記住你每天喝了多少水。
2017年，農夫山泉與網(wǎng)易云音樂展開跨界合作，瓶身用網(wǎng)易云音樂的黑膠唱片拼成農夫山泉的山水logo。這款設計利用了AR技術，當用戶掃描黑膠唱片圖案后，手機界面會變成星空，點擊星球就會彈出隨機樂評，還可跳轉至相應的歌單。
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個性化
現(xiàn)如今Z世代不斷崛起，已經(jīng)成為消費群體中不容小覷的力量，這些青年人他們敢于表達自己張揚、個性的需求。具體到食品飲料包裝上面，他們希望有足夠滿足其個性化、定制化需求的產品。
以百威淡啤Bud Light為例，2016年Mad Decent Block Party festival期間，百威淡啤把31種設計轉換成超過3100萬種圖形，利用數(shù)字印刷技術印上了充滿節(jié)日色彩的圖案，最終創(chuàng)造出20萬個個性化罐身，每一個都獨一無二。這種個性化包裝為百威淡啤贏得無數(shù)年輕消費者的青睞，帶來了顛覆性的消費體驗，并營造出更輕松歡樂的生活飲用場景。
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SAPPORO札幌啤酒旗下的黑標生啤，同樣是個性化包裝的踐行者。除了每年更換新包裝外，像特別的節(jié)日、祭典或季節(jié)還會推出相應的限定款包裝，并因此獲得了消費者的追捧。
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保護性
未來食品和水短缺將成為一個日益嚴重的全球性挑戰(zhàn)。為了幫助減少食品浪費等問題，保護性包裝將發(fā)揮關鍵作用。這種對產品更多保護的需求將與對更具可持續(xù)性的高防護性包裝的需求相平衡，這種包裝更環(huán)保、更輕、運輸效率更高。
例如由納米材料制成的包裝可以提供更好的保護屏障，阻擋光和空氣，并進一步延長貨架壽命。納米技術還可以促進使用與產品內容物相互作用的材料進行主動包裝，從而抗擊微生物并降低食源性疾病的風險。
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